FNL pop-up restaurant by Pernod-Ricard στο Oz37 Gastronomy Studio: η μεγάλη ώρα πλησιάζει!

Το FNL pop-up restaurant by Pernod-Ricard είναι μια «πλατφόρμα» εκδηλώσεων παράλληλη με τα FNL events. Έχει σταθερή έδρα -το ατμοσφαιρικό και άψογα εξοπλισμένο Oz37 Gastronomy Studio του Πάνου Ιωαννίδη, που βρίσκεται στην οδό Οδυσσέως 37, Περιστέρι 12133- και στόχο του να γνωρίσει στο αθηναϊκό κοινό τα καλύτερα και πιο ενδιαφέροντα εστιατόρια της ελληνικής περιφέρειας και των νησιών όπως αυτά αποτυπώνονται στα FNL Best Restaurant Awards!

Περίπου δυο φορές τον μήνα, πάντα Τετάρτη (και σε ορισμένες περιπτώσεις τα δείπνα θα επαναλαμβάνονται και Πέμπτη) θα προσκαλούμε στην Αθήνα τον σεφ και την ομάδα του από ένα εστιατόριο των νησιών ή της ηπειρωτικής Ελλάδας που θα δημιουργεί ένα αντιπροσωπευτικό μενού.

κρατήσεις και οι πληρωμές της συμμετοχής σας θα γίνονται απευθείας στο Oz37 Gastronomy Studio, στα τηλέφωνα 211 1153354 & 6981 778800 και το email [email protected]

Μέσα από το FNL θα ενημερώνεστε για το πρόγραμμα του FNL pop-up restaurant πολύ έγκαιρα ώστε να προγραμματίζετε τις επισκέψεις σας και να κλείνετε έγκαιρα τις θέσεις σας …που σημειωτέον είναι πολύ περιορισμένες. Οι κρατήσεις και οι πληρωμές της συμμετοχής σας θα γίνονται απευθείας στο Oz37 Gastronomy Studio, στα τηλέφωνα 211 1153354 & 6981 778800 και το email [email protected]

Ελάτε μαζί μας σε ένα γαστρονομικό ταξίδι σε ολόκληρη την Ελλάδα, γνωρίστε τους σημαντικότερους σεφ της χώρας και τα καλύτερα εστιατόριά της. Το FNL pop-up restaurant by Pernod-Ricard συμπορεύεται στρατηγικά με την Pernod-Ricard μια από τις μεγαλύτερες εταιρείες ποτών στον κόσμο που στο πλαίσιο των δείπνων θα προσφέρει κορυφαία κοκτέιλ και spirts. Στο κρασί συνεργαζόμαστε με την Trinity Wines που βρίσκεται στρατηγικά δίπλα στη γαστρονομία και αυτή η πρωτοβουλία εντάσσεται και επεκτείνει το «meet the chef» που ξεκίνησαν από πέρσι και οι ίδιοι.

Ακολουθεί το πρόγραμμα των τριών πρώτων μηνών και σε λίγες μέρες θα ανακοινωθούν τα μενού και οι τιμές.

Νοέμβριος

Τετάρτη & Πέμπτη 8 & 9: Μύλος, Λέρος

Ένα από τα πιο πολυσυζητημένα εστιατόρια της χώρας …και δικαίως! Οι αδελφοί Κουτσουνάρη έχουν στήσει ίσως το κορυφαίο ψαροφαγικό εστιατόριο στην Ελλάδα, σε ένα κυριολεκτικά μαγικό location στην Αγία Μαρίνα της Λέρου (δείτε εδώ εντυπώσεις). Ένα εστιατόριο-προορισμός που εγκαινιάζει το FNL pop-up restaurant by Pernod-Ricard και έχει βραβευτεί με ένα αστέρι FNL.

Τετάρτη 22: Βασιλικός Μεζεδοπωλείο, Καλλίπολη Έδεσσα

Φέτος ο Βασιλικός κέρδισε το βραβείο Hidden Gem 2023! Ο Βασίλης Μπαρμπαρούσης άνοιξε με τη γυναίκα του και την αδελφή της ένα εστιατόριο αληθινή ανακάλυψη, σχεδόν στην «μέση του πουθενά». Εκεί, με τις φωτιές, τα υλικά και την τέχνη του συναρπάζει. Διαβάστε εδώ την τελευταία κριτική μας.

Δεκέμβριος

Τετάρτη & Πέμπτη 13 & 14: Elements, Canaves Oia Epitome, Σαντορίνη

Κατακτώντας φέτος το τρίτο αστέρι FNL στα βραβεία του 2023, ο σεφ Τάσος Στεφάτος βάζει το ατμοσφαιρικό Elements -του πολυτελούς Canaves Oia Epitome της Σαντορίνης- στην ελίτ των, μόλις, οκτώ τριάστερων εστιατορίων της χώρας!

Ιανουάριος

Τετάρτη 10: Προσήλιο, Ζάκυνθος

Με ένα αστέρι FNL, η σεφ Κρίστυ Καραγεώργου και ο Γιώργος Καμπίτσης έχουν δημιουργήσει ένα από τα καλύτερα εστιατόρια στη Ζάκυνθο που εξελίσσεται σε ένα από τους πιο ενδιαφέροντα νησιά της χώρας από γαστρονομικής πλευράς. Με τεχνική και φαντασία η σεφ προτείνει τη δική της εκδοχή της σύγχρονης ελληνικής κουζίνας με άφθονο επτανησιακό χρώμα. Εδώ μια λίγο παλιότερη κριτική μας.

Τετάρτη 24: Cantina, Σίφνος (θα επιβεβαιωθεί)

Δύο αστέρια FNL και ένα από τα πιο πολυσυζητημένα εστιατόρια των Κυκλάδων. Διαβάστε στην κριτική μας εδώ το γιατί και γνωρίστε τον σεφ Γιώργο Σαμοΐλη και την κουζίνα του. 

(Σημ. Η συγκεκριμένη ημερομηνία θα κρατηθεί στο πρόγραμμα, μένει όμως η επιβεβαίωση του Cantina για τις 24/1, σε διαφορετική περίπτωση θα έχουμε άλλο εστιατόριο και αυτό θα πάει τον Φεβρουάριο)