Σε έναν μοναδικό, «μυστικό» χώρο, ατμοσφαιρικό και άψογα εξοπλισμένο, το OZ37 Gastronomy Studio του σεφ Πάνου Ιωαννίδη, δημιουργούμε το FNL pop-up restaurant. Πρόκειται για μια παράλληλη πλατφόρμα με τα FNL events που φιλοδοξεί να σας γνωρίσει και να σας φέρει σε επαφή με τους σεφ και τις δημιουργίες των καλύτερων εστιατορίων της Ελλάδας όπως αξιολογούνται από τα FNL Best Restaurant Awards.
Δύο φορές τον μήνα, κάθε δεύτερη Τετάρτη περίπου, θα προσκαλούμε στην Αθήνα ένα εστιατόριο από τα νησιά ή την ηπειρωτική Ελλάδα που θα δημιουργεί ένα αντιπροσωπευτικό μενού του εστιατορίου του. Έτσι, παρέα, θα ταξιδέψουμε γευστικά σε κάθε γωνιά της χώρας και θα γνωρίσουμε τα καλύτερα εστιατόρια της και τους σεφ τους.
Το FNL Pop-up restaurant ξεκινά τη λειτουργία του μέσα στον Οκτώβριο και για το ξεκίνημά μας έχουμε ήδη κλείσει κάποια από τα πιο ενδιαφέροντα εστιατόρια της χώρας: από το “Hidden gem” μας για το 2023, τον Βασιλικό στην Καλλίπολη του Βασίλη Μπαρμπαρούση και το κορυφαίο θαλασσινό εστιατόριο, τον περίφημο “Μύλο” της Λέρου των Γιώργου και Μάριου Κουτσουνάρη, μέχρι το γαστρονομικό Elements με σεφ τον Τάσο Στεφάτο του Canaves Epitome, στην Σαντορίνη, που φέτος κέρδισε τρία αστέρια FNL.
Τις επόμενες μέρες θα ανακοινώσουμε το πρόγραμμα των πρώτων μηνών καθώς και τις λεπτομέρειες. Το σίγουρο όμως είναι ένα: ποτέ πριν τα καλύτερα και πιο ενδιαφέροντα εστιατόρια της χώρας δεν βρέθηκαν τόσο κοντά μας!
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση