Ο Κωνσταντίνος αρέσκεται στην ποικιλία, τις αναμείξεις και τις προσμείξεις. Οι γλυκόπικροι, γλυκόξινοι -κι όχι μόνο- συνδυασμοί είναι το φόρτε του ενώ αντικατοπτρίζουν ταυτόχρονα και τον τρόπο ζωής του. Η δεκαετής εμπειρία του μαρτυρά τον επαγγελματισμό του, την ικανοποίησή του, την κούρασή του, την ενδελεχή του ενδοσκόπηση, την καλλιέργειά του, τα επικοινωνιακά του χαρίσματα. Όμως το πιο αρνητικό στοιχείο που προσάπτει στην καθημερινότητά του, είναι ότι χάνει τους γάμους των φίλων του. Τουλάχιστον ελπίζει ότι κάποια μέρα θα έρθουν όλοι τους στο δικό του γάμο.
Αναμφίβολα πρόκειται για χιουμορίστα bartender. Και αναμφίβολα… ένα είναι το σίγουρο! Μαζί του ή για να είμαστε πιο ακριβείς απέναντί του, θα περάσεις καλά. Αλλά το σπουδαιότερο είναι ότι θα ξεχαστείς πίνοντας τη νέα του δημιουργία.
Το καλό cocktail απ’ το πρωινό φαίνεται. Κάπως έτσι σκέφτηκε ο Κωνσταντίνος Μπάσης όταν οραματίστηκε το καινούριο του cocktail που ούτε λίγο ούτε πολύ θυμίζει κάτι μεταξύ πρωινού και δεκατιανού. Ο λόγος για το “Snow Breakfast”. Ένας κόσμος μπισκότου βουτηγμένος στο “The Snow Grouse”. Μία παιδική εμμονή ή μήπως μία ανυπέρβλητη χημεία μεταξύ πορτοκαλιού και σοκολάτας; Σε κάθε περίπτωση, «άλειψε» τη γλώσσα σου με τη νέα γεύση whisky και πορτοκαλιού!
Snow Breakfast.
- 50 ml The Snow Grouse
- 50 ml Κρύα Σοκολάτα
- 20 ml Χυμός Πορτοκάλι
- 1 Κουταλιά Μαρμελάδα Πορτοκάλι
Γαρνιτούρα: Τρίμματα Petit Beurre Biscuit, Γλυκό Πορτοκάλι βουτηγμένο σε Σοκολάτα Bitter
Μέθοδος: Shake
Ποτήρι: Martini
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση