Αν και κινείται στις ράγες ως αναπόσπαστο μέρος του πολυτελούς τραίνου, η αμαξοστοιχία – εστιατόριο Celia, λειτουργεί ως ένα privé, κλειστό κλαμπ-βαγόνι. Διαθέτει δικό του μπαρ, σαλόνι, τραπεζαρία που μπορεί να φιλοξενήσει έως και 12 άτομα, καθώς και αποκλειστικό προσωπικό (σεφ, μπάτλερ και συνοδό). Το βαγόνι του 1932 έχει διακοσμηθεί από δύο δημιουργούς, με έμπνευση από το θεατρικό έργο του Σαίξπηρ Όνειρο Θερινής Νυκτός και τη χρυσή εποχή του θεάτρου του Λονδίνου (1930s). Αναχωρεί από τον σταθμό London Victoria και πραγματοποιεί ημερήσιες και θεματικές κυκλικές διαδρομές, προς το ιστορικό Μπαθ, Καντέρμπουρι, το παλάτι Blenheim και το Chatsworth House. Σε άλλες διαδρομές, επισκέπτεται παράκτιες πόλεις όπως το Whistable και το Broadstairs στο Κεντ, αλλά και κάποιες θεματικές διαδρομές με λογοτεχνικό μυστήριο και εορταστικά γεύματα, την περίοδο των Χριστουγέννων.
Προσεγμένο μενού που καλύπτει όλες τις διατροφικές συνήθειες
Tο μενού τριών πιάτων που σας ενδιαφέρει να δοκιμάσετε και το οποίο θα πρέπει να το επιλέξετε και να κάνετε κράτηση online, διαθέτει γαστρονομικές προτάσεις χωρίς όμως να παραβλέπει τις vegan και vegetarian επιλογές. Φυσικά το concept είναι εμπνευσμένο από την παραδοσιακή αγγλική κουζίνα και το επιμελείται ο Jon Freeman. Ένας σεφ που εντάχθηκε στην ομάδα της British Pullman πριν από είκοσι σχεδόν χρόνια και τώρα ηγείται του γαστρονομικού της σχεδιασμού. Έχει πάθος με τη βιώσιμη γεωργία, υποστηρίζοντας τα προϊόντα που προέρχονται από τα ίδια τα αγροκτήματα και τα χωράφια από τα οποία περνάει το τρένο και είναι επίσης υπεύθυνος για τις προσκλήσεις βραβευμένων σεφ με αστέρια Michelin, να μαγειρέψουν μαζί του για ένα δείπνο. Από την άλλη, η λίστα των κοκτέιλ αποκλειστικά για εδώ, από τη γνωστή Monica Berg, συνιδιοκτήτη του κοκτέιλ μπαρ Tayer + Elementary στο Λονδίνο.
Η φανταστική πρωταγωνίστρια που κρύβεται πίσω από τη διακόσμηση
Το εσωτερικό του Celia, αντανακλά στο έπακρο την αυξημένη θεατρικότητα για την οποία είναι γνωστός ο Luhrmann αλλά και κομψότητα της σχεδιαστικής δουλειάς της Martin. Η ιστορία πίσω από το αισθητικό αποτέλεσμα, έχει να κάνει με την ιδέα ότι η Celia, (φανταστική) μούσα του σκηνοθέτη υπήρξε πρωταγωνίστρια τη δεκαετία του 1930 στο West End. Πήρε την απόφαση να δωρίσει το ιδιωτικό της βαγόνι στην Pullman μετά από μια καθοριστική ερμηνεία ως Τιτάνια, Βασίλισσα των Νεράιδων, στο Όνειρο Θερινής Νυκτός. Κάπως έτσι οι επισκέπτες καλούνται να γίνουν μέρος της ιστορίας και να μεταφερθούν σε έναν άλλο κόσμο. Είναι φυσικό να υπάρχουν επίσης πολλές art deco διακοσμητικές αναφορές, που όμως έχουν ενσωματωθεί μοναδικά στο «σκηνικό» που υπογράφει το καλλιτεχνικό δίδυμο. Και, παράλληλα, να ανακαλύπτουμε πολλά συμβολικά στοιχεία που δένουν το στόρι με την εμπειρία στο βαγόνι Celia. Για παράδειγμα, τα ζωγραφικά μοτίβα ή ανάγλυφα διακοσμητικά μπουκέτα από πανσέδες, υπήρξαν το συμβολικό λουλούδι της Τιτάνιας στο έργο του Σαίξπηρ και διακοσμούν τα ξύλινα έπιπλα, και τις επενδύσεις των τοίχων με μια πλούσια χρωματική παλέτα, από κίτρινο, κόκκινο και μοβ χρώμα. Κάθε στοιχείο της άμαξας είναι εξατομικευμένο, ακόμη και το χαρακτηριστικό άρωμα που διαχέεται στο χώρο, επιλέχθηκε από κοινού από τους Luhrmann και Martin. Όπως και διάσημος σκηνοθέτης δήλωσε: «Οι επισκέπτες καλούνται να γίνουν μέρος της ιστορίας. Η Celia, στην καρδιά της, είναι μια μαγική μυστηριώδης περιήγηση – μια ταξιδιωτική εμπειρία δείπνου για φίλους ή μια οικεία γιορτή, γεμάτη με φαγητό, μουσική, κρασί, γέλιο και παράσταση.»
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση