Montanema Hand Made Village, η απόλυτη γοητεία της αυθεντικότητας.

Και πρέπει να πω εδώ πως σε αυτό το κομμάτι είμαστε equal opportunities γιατί μπορεί να μας κάνει κλικ κάτι πολύ απλό ή κάτι τρελά πολυτελές με τον ίδιο ακριβώς τρόπο, αρκεί να νοιώσουμε πως αυτό που προσφέρει, είναι μια εμπειρία ολοκληρωμένη, και ένα αυθεντικό concept.

Δυστυχώς ή ευτυχώς, δεν αρκούν μόνο τα όμορφα ντουβάρια, ούτε η πολυτέλεια, ούτε οι εξτραβαγκάντζες, από όλα αυτά άλλωστε υπάρχουν πάρα πολλά εκεί έξω, που τελικά όμως όταν φεύγεις, δεν παίρνεις μαζί σου στιγμές που θα τις θυμάσαι για πάντα. Συνήθως γιατί είναι κάπου αλλά θα μπορούσαν να είναι και οπουδήποτε αλλού, μια που πληρούν μεν τις προδιαγραφές αλλά διαδικαστικά, χωρίς αυτό το κάτι που μιλάει στο συναίσθημα και όχι μόνο στο μάτι.

Αυτά σκεφτόμουν ένα Σάββατο του Απριλίου καθισμένη δίπλα στην πισίνα του Montanema Hand Made Village στην λίμνη Πλαστήρα, με τον ήλιο να με λούζει, τα πουλιά να κελαηδούν στα δέντρα του πυκνού δάσους γύρω μου, και την ψυχή μου να γεμίζει από αρώματα, χρώματα και γαλήνη.

Την έκπληξη που ένιωσα όταν πρωτοείδα το μικρό πετρόχτιστο χωριό να ξεπροβάλει μπροστά μας στο τέλος μιας adventurous διαδρομής τεσσάρων χιλιομέτρων χωματόδρομου μέσα στο δάσος, μια διαδρομή μοναδικής ομορφιάς σε ένα μέρος που μοιάζει σχεδόν απάτητο. Πέτρινα σπιτάκια σπαρμένα στην καρδιά ενός φαραγγιού, λουλούδια παντού, μια πισίνα γύρω από την οποία βρίσκονται η ρεσεψιόν, το εστιατόριο, το spa και ο ξυλόφουρνος, ένα πόνυ να βοσκάει στο γρασίδι, ένας σκύλος να κοιμάται στην σκιά, ο καθαρός αέρας να γεμίζει τα πνευμόνια μας, και μια φύση μεγαλειώδης να μας προσκαλεί να την ανακαλύψουμε, ή απλά να την απολαύσουμε.

Μιλώντας αργότερα με τον έναν από τους ιδιοκτήτες του Montanema Hand Made Village, τον Χρήστο Αθανασιάδη, τον ακούω να μας διηγείται πως 20 χρόνια πριν λοξοδρομώντας από ένα μονοπάτι πεζοπορίας, είδε ένα μικρό ξύλινο σπιτάκι να του αποκαλύπτεται μες στην ομίχλη, ανάμεσα στα έλατα, στις καρυδιές και στους κέδρους και αμέσως ένοιωσε πως βρήκε το ησυχαστήριο των ονείρων του.

Εδώ μας λέει, υπό το φως των κεριών και παρέα με τους ήχους των τρεχούμενων νερών και τις μυρωδιές του δάσους, έζησε μερικές από τις ομορφότερες στιγμές της ζωής του, μόνος με το βουνό ή παρέα με αγαπημένα πρόσωπα.
Και αυτό το μοναδικό τόπο, μες στο παρθένο δάσος, αυτές τις στιγμές απόλυτης χαλάρωσης, αναγέννησης και επαφής με τη φύση, θέλησε να τις μοιραστεί με ακόμη περισσότερους.

Έτσι μαζί με το φίλο του, Δημήτρη Παναγόπουλο, άρχισαν να σχεδιάζουν το Montanema Handmade Village. Λιθαράκι λιθαράκι, γεννήθηκε ένα απολύτως χειροποίητο χωριό φιλοξενίας, όπου η αγάπη για τη φύση και τη τέχνη, η γεύση της παράδοσης, η οικολογική συνείδηση και η αυθεντική φιλοξενία αποκτούν ουσιαστικό νόημα.

Το μοναδικό γούστο του Χρήστου, και τον τρόπο που έχει να συνδυάζει εντελώς ετερόκλητα έπιπλα και αντικείμενα μεταξύ τους και να δημιουργεί υπέροχα σκηνικά, το βλέπει κανείς παντού. Στο Montanema τα πάντα έχουν μια ιστορία. Οι καρέκλες του εξωτερικού εστιατορίου είναι αγορασμένες από ένα παλιό θερινό σινεμά που έκλεισε πριν χρόνια. Οι καναπέδες στο μεγάλο, φιλόξενο σαλόνι με το τεράστιο τζάκι είναι όλοι διαφορετικοί, αγορασμένοι από παλαιοπωλεία ή δωρισμένοι από φίλους, αλλά κάπως έχουν ταιριάξει στην εντέλεια και δίνουν την αίσθηση σπιτιού.

Στα πέτρινα σπιτάκια που είναι όλα αυτόνομα και το καθένα έχει τα δικά του μοναδικά στοιχεία, τα τζάκια είναι έτοιμα να ανάψουν τα βράδια του χειμώνα, τα ξύλα είναι απ’ έξω στοιβαγμένα και έτοιμα να χρησιμοποιηθούν, τα κρεβάτια είναι άνετα, οι μικρές κουζίνες είναι πλήρως εξοπλισμένες, και τα μπάνια – από τα ωραιότερα που έχω δει- έχουν amenities που φτιάχνονται εδώ από την Άρτεμις, την υπέροχη οικοδέσποινα, με βάση υλικά μαζεμένα από το βουνό. Μέλι, βότανα και λουλούδια.

Και η θέα τους, είναι breathtaking. Ανοίγεις το παράθυρο, ή βγαίνεις στην βεράντα, και απλώνεται μπροστά σου το δάσος σε όλο του το μεγαλείο. Γεμίζουν τα μάτια σου ομορφιά και η ψυχή σου γαλήνη. Την εποχή που πήγαμε, βρήκαμε τις ροζ μανόλιες – δέντρα ολόκληρα- ανθισμένες, ενώ όπου και να περπατήσεις θα συναντήσεις νερά που κελαρύζουν και πουλιά που τραγουδούν.

Το πρωί ο μπουφές γεμίζει με προϊόντα φρέσκα από την γύρω περιοχή, αυγά από το κοτέτσι, πεντανόστιμες πίτες, φρεσκοζυμμωμένο ψωμί, χειροποίητες μαρμελάδες, και φρούτα από μποστάνια.

Το μεσημέρι και το βράδυ ο κος Βαγγέλης ετοιμάζει πεντανόστιμα φαγητά ψημένα στον ξυλόφουρνο, χυλωμένα μαγειρευτά, και το νοστιμότερο γαλακτομπούρεκο που έχω δοκιμάσει. Πέρα από το εστιατόριο υπάρχει και το κελάρι που φιλοξενεί μια ενδιαφέρουσα ποικιλία από κρασιά τα οποία μπορεί κανείς να δοκιμάσει συνοδεία μεζέδων, αλλά και το πολύ όμορφο μπαρ που εκτός από τα συνηθισμένα έχει και Botanic Menu με εκχυλίσματα μαζεμένα από τα Άγραφα. Πριν το dinner, την ώρα που ο Πάνος απολάμβανε το negroni του εγώ δοκίμασα ένα τσάι του βουνού με μέλι και αγριοτριαντάφυλλο δίπλα στο τζάκι, και ήταν πραγματικά έπος!

Στο ενδιάμεσο, μια επίσκεψη στο πανέμορφο spa με τον ατμοσφαιρικό φωτισμό που βοηθά στην ηρεμία και τον εξαγνισμό του επισκέπτη, τα χρωματιστά κρεμαστά χειροποίητα καντηλέρια, το τζάκι, οι παλαιάς χειροποίητης κοπής ματλεζόπλακες στο δάπεδο, η μυστηριακή μουσική μαζί με τις μυρωδιές αιθέριων ελαίων και βοτάνων συνθέτουν ένα ιδανικό περιβάλλον χαλάρωσης. Jaccuzi, θερμαινόμενη πισίνα, σάουνα, χαμάμ, μασάζ, αρωματοθεραπεία, κρυσταλοθεραπεία, όλα αποτελούν μέρη μιας μοναδικής ιεροτελεστίας.

Οι ώρες και οι μέρες στο Montnema κυλούν σαν το γάργαρο νεράκι, είτε επιλέξει κανείς απλά να χαλαρώσει και να απολαύσει την ηρεμία γύρω του με ένα καλό βιβλίο, είτε να ανακαλύψει το δάσος μέσα από τα μονοπάτια πεζοπορίας. Πολύ ωραία ιδέα είναι και το πικνίκ, το μάζεμα μανιταριών, η ιππασία, ή η επίσκεψη στην φάρμα, ενώ κατόπιν συνεννόησης αν θέλει κάποιος μπορεί να παρακολουθήσει μάθημα χειροποίητων καλλυντικών, κηροπλαστικής, μαγειρικής, ή να κάνει yoga και διαλογισμό. Και βέβαια, τα παιδάκια ζουν στον παράδεισο, με κούνιες, βόλτες, απόλυτη ασφάλεια, και ζωάκια γύρω γύρω.

Εμείς περάσαμε τόσο όμορφα, και μας άρεσε το μέρος και η όλη εμπειρία τόσο πολύ που αποφασίσαμε να την μοιραστούμε μαζί σας και με έναν πιο ουσιαστικό τρόπο, πέρα από αυτό το άρθρο. Έτσι κλείσαμε ολόκληρο το χωριό για το επόμενο FNL event μας στις 16-18 Οκτωβρίου, για ένα τριήμερο σε αυτόν τον παράδεισο διανθισμένο με αυτό το extra something που έχουν όλα τα events μας, και το οποίο το περιμένω πως και πως. Μαζί μας θα έχουμε και την βραβευμένη chef Κυριακή Φωτοπούλου (Κτήμα Κυρ-Γιάννη, Οινοποιείο Σιγάλα, Καφενείο) που θα ενώσει τις δυνάμεις της με τον κο Βαγγέλη, αλλά και την Skinos που θα επιμεληθεί το open bar του weekend. Και βέβαια θα έχουμε και ωραίες δραστηριότητες, οπότε αν σας ενδιαφέρει, μπορείτε να δείτε το πλήρες πρόγραμμα εδώ.

Έτσι κι αλλιώς όμως, σας συστήνω να επισκεφθείτε το Montanema Hand Made Village με την πρώτη ευκαιρία. Τώρα που μπαίνει το καλοκαίρι, η πισίνα συνδυασμένη με την υπέροχη φύση, και η δροσιά όταν αλλού θα υποφέρει ο κόσμος από τον καύσωνα, πιστεύω πως θα είναι μια τέλεια εναλλακτική διακοπών.