Montecristo cigar-dinner στο Cantinetta di Frati τη Δευτέρα 22 Ιανουαρίου 2024

Ο υπέροχος χώρος του Cantinetta di Frati είναι το ιδανικό μέρος για να ξεκινήσουμε το 2024 δοκιμάζοντας ένα σύντομο και απολαυστικό μενού παρέα με δύο πολύ καλά κρασιά από την Ιταλία και την Ισπανία ώστε να προετοιμάσουμε την παλέτα μας για μια ιδιαίτερη εμπειρία: τη δοκιμή δύο παλαιωμένων Αβάνας συνοδεία του πλούσιου και γλυκόπιοτου Don Papa Gayuma, από τις Φιλιππίνες, ένα ρούμι με ντελικάτη και καπνιστή γεύση που παλαιώνει σε βαρέλια από Bourbon και τελειώνει την παλαίωση του σε βαρέλια από Rioja και ουίσκι από το Islay, ιδανικό για τη φινέτσα με την οποία προικίζει η παλαίωση τα Montecristo.

Θα ξεκινήσουμε με paccheri με αστακό και μια φίνα σάλτσα από τον ζωμό του και περγαμόντο. Μαζί του ένα από τα πιο ενδιαφέροντα κρασιά που εισάγει το Frati, το Pectus, Falerno del Massico τηςFattoria Pagano. Ένα πλούσιο κρασί, ζυμωμένο σε βαρέλι με αρώματα εσπεριδοειδών και βανίλιας, ιδανικού για το πιάτο. Κύριο πιάτο το φιλέτο Rossini που θα συνοδεύσει το PSI 2019 από το φημισμένο Dominio de Pingus της Ribera del Duero, ένα πληθωρικό, στρογγυλό κρασί από παλαιά κλήματα Tinto Fino (Tempranillo), προϊόν ενός ιδιαίτερου project του κορυφαίου Pingus με τοπικούς αμπελουργούς.

Κλείνουμε με -τι άλλο;- ένα επιδόρπιο σοκολάτας από τη Noble Pastry, το Cocoa bean, και επιλογή από καφέ Taf, για να περάσουμε με στο ρούμι και μια επιλογή ανάμεσα σε δύο πούρα: το Montecristo Especiales No 2 από το 1994 ή Montecristo No 1 από τα τέλη της δεκαετίας του ’90. Τα κομψά Especiales No 2 (152mmX 38) ήταν τότε τα καλύτερα ίσως Montecristo και προέρχονται από ολόκληρο κουτί του 1994, ενώ τα Montecristo No 1 (166,7mmX 42) είναι από τα τέλη της ίδιας δεκαετίας.

Σας περιμένουμε! Κλείστε έγκαιρα τη θέση σας!

Διεύθυνση: Αργυροπούλου 7, Κηφισιά
Ημερομηνία: Δευτέρα 22 Ιανουαρίου 2024
Ώρα προσέλευσης: 9.00μμ
Τιμή συμμετοχής: €170 / άτομο με Montecristo Especiales No 2 1994 ή €140 / άτομο με Montecristo No 1 late ‘90s

Προσοχή:

Δηλώσετε την συμμετοχή σας παρακάτω, έγκαιρα και πάντως μέχρι και τη Δευτέρα 15 Ιανουαρίου.

Η φόρμα συμμετοχής εμφανίζεται μόλις κάνετε log-in.

Για τις θέσεις τηρείται σειρά προτεραιότητας. Η κράτησή σας επιβεβαιώνεται με επικοινωνία μας μαζί σας και αφού καταβληθεί σε τραπεζικό λογαριασμό η συμμετοχή σας.