Μετά την εβδομάδα του Πάσχα συναντιόμαστε για ένα χαλαρό cigar-dinner για να …συντονιστούμε και να πούμε για τα events που θα ακολουθήσουν. Το ραντεβού είναι στο WeSud, ένα all-day εστιατόριο στη Βούλα με προσεγμένη και νόστιμη κουζίνα και μια εντυπωσιακή λίστα κρασιών με επιλογές και τιμές που προκαλούν καταναλωτική μανία!
Θα απολαύσουμε ένα comfort δείπνο με κάποια από τα καλύτερα πιάτα του εστιατορίου και μια θαυμάσια τριάδα κρασιών. Θα ξεκινήσουμε με την Pol Roger Brut Reserve, την αγαπημένη σαμπάνια του Winston Churchill που συνδυάζει φινέτσα και δύναμη, ενώ η Pol Roger είναι από τις ελάχιστες μεγάλες μάρκες της Καμπανίας που παραμένουν οικογενειακές. Τα δύο πρώτα πιάτα θα συνοδεύσει το Chablis Vielles Vignes 2021 ενός από τους παλαιότερους και πιο παραδοσιακούς οίκους της περιοχής το Domaine Raoul Gautherin & Fils, που παρόλο που περνά έναν χρόνο περίπου σε βαρέλι έχει όλη την ορυκτότητα και την κοφτερή οξύτητα του Chablis. Στην συνέχεια θα περάσουμε στο Domaine de la Janasse έναν από τους κορυφαίους παραγωγούς του πληθωρικού Chateauneuf-du-Pape και το εξαιρετικό Cuvee Chaupin του 2018.
Στο κλείσιμο, ο σταρ της βραδιάς θα είναι ένα custom κουβανέζικο πούρο για το οποίο θα πούμε περισσότερα επί τόπου, πιστέψτε με όμως πρόκειται όχι μόνο για ένα εξαιρετικό πούρο αλλά και για μια εντυπωσιακή ευκαιρία! Θα το συνοδεύσει το περίφημο The Dalmore Cigar Malt που παλαιώνει σε τριών ειδών βαρέλια: Bourbon, Cabernet Sauvignon & Oloroso Sherry.
Menu
Καλωσόρισμα
Tempura κουνουπίδι με μαύρητρούφα & miso vinaigrette
Champagne Pol Roger Brut Reserve NV
*****
Ορεκτικό
Ραγού μανιταριών με χόρτα σε σος από Chablis
Chablis Vielles Vignes 2021, Domaine Raoul Gautherin & fils
*****
Πρώτοπιάτο
Spaghetti Colatura di Alici
(ελαιόλαδο, σκόρδο, ppepperoncino, μαϊντανός)
Chablis Vielles Vignes 2021, Domaine Raoul Gautherin & fils
*****
Κύριο πιάτο
Hanger steak από αμερικάνικο Black Angus με πατάτες τηγανιτές & sauce bordelaise
Domaine de la Janasse Cuvee Chaupin, Chateauneuf-du-Pape 2018
*****
Κλείσιμο
Επιδόρπιο σοκολάτας
Επιλογή από καφέ Taf
Surprise custom Havana cigar
The Dalmore Cigar Malt
Διεύθυνση: Βασιλέως Παύλου 90, Βούλα
Ημερομηνία: Δευτέρα 13 Μαΐου 2024
Ώρα προσέλευσης: 9.00μμ
Τιμή συμμετοχής: €140 / άτομο
Προσοχή:
Δηλώσετε την συμμετοχή σας παρακάτω, έγκαιρα και πάντως μέχρι την Τετάρτη 8 Μαΐου.
Η φόρμα συμμετοχής εμφανίζεται μόλις κάνετε log-in.
Για τις θέσεις τηρείται σειρά προτεραιότητας. Η κράτησή σας επιβεβαιώνεται με επικοινωνία μας μαζί σας και αφού καταβληθεί σε τραπεζικό λογαριασμό η συμμετοχή σας.
