Η προσωπική μου δικαιολογία για ένα σύντομο ταξιδάκι στην citta eterna, πάντα συνδέεται με το καλό Brunello , τον original cappuccino και τα αμέτρητα εστιατόρια και trattories που φυτρώνουν σαν μανιτάρια κάθε μήνα στο Centro storico . Στο πίσω μέρος του μυαλού μου, ωστόσο, βρίσκεται πάντα και το shopping. Μπορεί κάθε φορά να λέω κατηγορηματικά ότι δεν θα αγοράσω ούτε τσιμπιδάκι, όμως με το που αντικρίζω το Palazzo di Fendi στην Via del Corso, μπαίνω και κατασκηνώνω!
Πριν όμως φτιάξουμε βαλίτσες για Ρώμη, εάν πραγματικά θέλουμε να την ζήσουμε και να την γευτούμε σαν πραγματικοί Ρωμαίοι, θα πρέπει αποφύγουμε ορισμένες κακοτοπιές και να αποκτήσουμε διάθεση για περιπέτεια αλλά και πολύ περπάτημα! Κάθε φορά που προσγειώνομαι στο Fiumincino παραλαμβάνω βαλίτσα και τρέχω σαν την τρελή να βγω από το αεροδρόμιο για να μην αντικρύσω την ασχημία του. Καθώς τρέχω με πλησιάζουν πάντα «πειρατές»-ταξιτζήδες… μην πέσετε στην παγίδα! Υπάρχει ουρά από ταξί που θα σας κατεβάσει στην πόλη με €45 ακριβώς. Πριν ταξιδέψετε πάντως, μπείτε στο www.romataxiroma.it και τσεκάρετε τις ταρίφες σε περίπτωση που έχουν αλλάξει.
Τον Μάρτιο η Ρώμη είναι ονειρική! Αυτό βέβαια όταν δεν βρέχει. Ακόμα και εάν βρέχει όμως, το όποιο είναι πολύ πιθανό, φοράω τις γαλότσες μου και άνετα ρούχα και ξεκινάω την ημέρα μου με ένα περίπατο στην Villa Borghese, στο κέντρο της πόλης, ακριβώς πάνω από τα σκαλιά της Piazza di Spagna.
H Villa Borghese είναι ένας τεράστιος κήπος με cafe, εστιατόρια, art galleries, μουσείο , αλλά και θερινό σινεμά. Κάθε φορά που φτάνω στην είσοδο της, κοντοστέκομαι και απολαμβάνω την θέα στα αριστερά, που μου παίρνει κυριολεκτικά την ανάσα, αντικρίζοντας όλο το ιστορικό κέντρο , το Βατικανό και τα baroque κτίρια από ψηλά .
Πρώτη στάση στο μουσείο που κατά καιρούς φιλοξένει τις πιο αξιόλογες εκθέσεις και κλασσικά έργα των Caravaggio, Bernini,Canova, Barocci, Raphael, Anton Van Dyck κλπ. Να θυμάστε όμως: η κράτηση εισιτηρίου εκ προοιμίου είναι υποχρεωτική.
Μετά από μια δόση τέχνης, κατευθύνομαι για ένα τυπικό Ιταλικό πρωινό στην Piazza di San Lorenzo in Lucina, στο πιο chic, open-air cafe του ιστορικού κέντρου, το Ciampini. Παραγγέλνω πάντα cappuccino και cornetto. Εάν φτάσω μάλιστα πριν τις 12.00, πετυχαίνω μεγάλη ποικιλία από φρέσκα croissants(cornetti),σε διάφορες γεύσεις: απλά, ολικής άλεσης, με nutella,κρέμα, φρούτα. Σε περίπτωση που έχετε όρεξη για παγωτό, σημειώστε επίσης ότι το Ciampini έχει το νοστιμότερο gelato της Ρώμης. Εάν είσαστε λάτρης της σοκολάτας, το ciocolato fondente θα σας …ταρακουνήσει τον ουρανίσκο. Πρόκειται για ένα από τα πιο πλούσια σε γεύση παγωτά που έχετε γευτεί. Εάν πάλι θέλετε κάτι ελαφρύ, το παγωτό γιαούρτι είναι μοναδικό στο είδος του, χαμηλό σε θερμίδες και πολύ εύγεστο.
Η βόλτα συνεχίζεται. Θυμηθείτε όμως, όλες οι κουζίνες των καλών εστιατόριων στην Ρώμη κλείνουν στις 15.00. Εγώ, το κρατάω πάντα το μυαλό μου ώστε να μην καταλήξω να τρώω Panini σε τουριστικά cafe τη πόλης.
Μετά το πρωινό στο Ciampini, μπαίνω πάντα στην Bottega Veneta που βρίσκεται απέναντι από το cafe.Ακόμα και εάν δεν έχετε διάθεση για ψώνια, είναι ευχάριστο να ρίξετε μια μάτια σε ένα από τα πιο όμορφα μαγαζιά του κέντρου. Το πιο hot fashion spot in town αυτή η στιγμή που γράφω πάντως, είναι το ολοκαίνουργιο τριώροφο palazzo της Louis Vuitton. Άνοιξε μόλις πριν από λίγους μήνες, μετά από σχεδόν 2 χρόνια προετοιμασίας, και φιλοξενεί μια τεράστια γκάμα από signature items του οίκου. Πριν εγκαταλείψω την πλατεία, πετάγομαι πάντα στην Via del Campo Marzo στην Profumeria Campo Marzio 70. Εδώ, μπορείτε να βρείτε τα πιο εξεζητημένα αρώματα και κεριά. To service μπορεί να σας φανεί αργό αλλά οι σειρές καλλυντικών, τα αρωματικά χώρου, τα κεριά και τα αρώματα καλύπτουν τα πιο εκλεκτικά και απαιτητικά γούστα. Διαλέγω πάντα κεριά της Annick Goutal η του οίκου Cire Trudon και για τους φίλους που επιθυμούν να κλέψουν λίγο από άρωμα Ιταλίας, επιλέγω κεριά Acqua di Parma σε διάφορα χρώματα – το τέλειο δώρο!
What is next?
Περπάτημα στο εμπορικό «τρίγωνο των βερμούδων» όπως το αποκαλούν οι Ρωμαίοι για shopping και bargain hunting. Η συμβουλή μου είναι πάντα μια: όταν κάποιος βρίσκεται στη Ρώμη και θέλει να επενδύσει σωστά τα χρήματα του σε αγορές value for money, επικεντρώνεται σε κομμάτια κασμίρ, παπούτσια, τσάντες και γενικά δερμάτινα είδη.
Ιδανική οδός για να ξεκινήσω το shopping trip μου είναι η Via Frattina η οποία είναι γεμάτη από Ιταλικές boutique με πιο προσιτές τιμές από τους οίκους που βρίσκονται στην Via Condotti, ακριβώς παράλληλα της Via Frattina. Εδώ, θα βρείτε οικονομικά παπούτσια και μαγαζιά όπως Celine B, Pinko, Patrizia Pepe, Trussardi, Cesare Paciotti, Hugo Boss, Flavio Castelani και φυσικά το GENTE, ένα μαγαζί που συγκεντρώνει μια απίθανη ποικιλία από International designers όπως Stella McCartney, DVF, DSquared, Tory Burch, J Brand, Sergio Rossi,Evil, Marc Jacobs.
Μια στάση στη Via Borgognona είναι πάντα must. Ο δρόμος αυτός, είναι από τους πιο γραφικούς και όμορφους του ιστορικού κέντρου και συγκεντρώνει μια ποικιλία εκλεπτυσμένων μαγαζιών, mainstream και μη. Το Brunello Cuccinelli για κασμίρ, το FENDI και το Armani CASA για έπιπλα και διακοσμητικά, τον Ferre για old school βραδινά φορέματα, το Blu Girl για νεανικά μαγιό και το εκκεντρικό Laura Biagiotti με τα πιο ενδιαφέρον top και αξεσουάρ. Last but not least το concept store Fleur κλείνει την βόλτα μου στην Via Borgognona . Τα πιο ψαγμένα concept stores της Ρώμης είναι το Fleur και το White Gallery με συλλογές από ρούχα, έπιπλα, βιβλία, κοσμήματα, διακοσμητικά χώρου αλλά και μικρά εστιατόρια-cafe και oyster bars. Μια σύντομη στάση στο Fleur στο περίφημο tea room για μια κούπα λευκό τσάι και ένα κομμάτι crostata βερίκοκο !
Επιστροφή στο ξενοδοχείο για ένα espresso macchiato και κατάστρωση βραδινού σχεδίου!
To Majestic Hotel, είναι το μοναδικό ίσως ξενοδοχείο που συνδυάζει την φινέτσα και τις παραδοσιακές αρχιτεκτονικές γραμμές ενός τυπικού νεοκλασικού, με lobby φτιαγμένο από μάρμαρο Carrara και μια επιβλητική σάλα χορού με νωπογραφίες, με πρόσφατα ανακαινισμένα, σύγχρονα και ευρύχωρα δωμάτια, πράγμα δυσεύρετο στη Ρώμη. Ένας ακόμη από τους λόγους που διαλέγω το Majestic, εκτός από τη στρατηγική του θέση στη Via Veneto, είναι και ο γνωστός Σικελικής καταγωγής Chef Filippo La Mantia, αλλά και η πιο όμορφη, αμφιθεατρική terazza όπου σερβίρεται το γνωστότερο brunch της πόλης. Ο Chef Μantia έγινε γνωστός για την αναβίωση των παλιών παραδοσιακών συνταγών της Σικελίας με απλά υλικά. Φημίζεται για την γλυκόξινη κολοκύθα του, το ρολό χοιρινού με μελιτζάνα και τυρί Canestrato αλλά και για τα χτένια του και τα θαλασσινά του στο βραδινό menu του εστιατορίου. Δοκιμάστε οπωσδήποτε την τυπική caponata,ορεκτικό με βάση την μελιτζάνα και επιδόρπια όπως τα cannoli και η cassata.
Στην συνέχεια, έχω ραντεβού με την Κα Peric, γνωστή σχεδιάστρια κοσμημάτων στην Ρώμη, πρώην μοντέλο του ICEBERG και νυν IT girl και socialite. Το βράδυ λοιπόν μου ανακοινώνει ότι θα πάμε για dinner και drinks στο Assunta Madre, γνωστό για την αυθεντικότητα των πιάτων του, τα ολόφρεσκα θαλασσινά και ψάρια του αλλά και για το crowd που μαζεύει. O chef Giovanni Micalusi γνωστός και στους θαμώνες του ως Johnny προέρχεται από οικογένεια ιχθυεμπόρων και λέγεται ότι το καλύτερο ψάρι της Ρώμης καταλήγει πάντα στην κουζίνα του. Στην είσοδο του εστιατορίου στην Via Giulia, σε έναν από τους πιο φημισμένους δρόμους της Ρώμης για τα ποιοτικά αλλά συνάμα chic εστιατόρια, υπάρχουν τεράστια γυάλινα ενυδρεία με ζωντανούς αστακούς. Περνώντας στο προθάλαμο αντικρίζεις ατμοσφαιρικά δωμάτια με ξύλινες λεπτομέρειες και καναπέδες τύπου chesterfield. Στο διπλανό τραπέζι, είναι πιθανό να δειπνεί ο Flavio Briatore ή η Elizabetta Canalis… όμως για τους A list celebrities όπως ο Elton John και ο Karl Lagerfeld υπάρχει ξεχωριστό prive dining room με δική του είσοδο! Στα πραγματικά καλά εστιατόρια θαλασσινών στη Ρώμη είναι αμαρτία να μην ξεκινήσω με ένα pesce crudo(ποικιλία ωμών ψαριών). Στο συγκεκριμένο εστιατόριο ενδείκνυται το crudo καραβιδας και γαριδας και τα tartare ψαριών. Ακολουθεί pasta, ένα από τα signature dishes είναι σπαγγέτι με χτένια. Όμως το δείπνο κορυφώνεται με έξοχα ψημένο ψάρι, σε κρούστα αλατιού.
Οι οπαδοί της υψηλής γαστρονομίας, θα πρέπει να επισκεφτούν οπωσδήποτε το εστιατόριο του Ξενοδοχείου Aldrovandi, όπου ο βραβευμένος με 2 αστέρια Michelin, Chef Oliver Glowig προσφέρει σε έναν υπέροχο κήπο μάλλον την πιο εκλεπτυσμένη Ιταλική κουζίνα της Ρώμης.
Όμως η Ρώμη, προσφέρεται για pasta. Την amatriciana που θα δοκιμάσετε εδώ, θα την θυμάστε για καιρό! Στη Taverna Trilussa στο Trastevere βρίσκω την νοστιμότερη Amatriciana alla pentola(στο τηγάνι) και την συνοδεύω πάντα με κόκκινο Brunello di Montalcino η Rosso di Montalcino. Για ορεκτικό η Mozarella in carozza αποτελεί κλασσική ρωμανική συνταγή με Mozarella τύπου Boiano βουτηγμένη και ελαφρώς τηγανισμένη σε αυγό και ψωμί.
Για super amatriciana, εκτός από το Trastevere πηγαίνω συχνά και στο Parioli, το αντίστοιχο Ψυχικό της Ρώμης. Εδώ, το εστιατόριο Molto&Molto μένει ανοικτό μεσημέρι και βράδυ και έχει μια από τις καλύτερες amatriciana αλλά και πολύ ωραία ορεκτικά όπως γαρίδες τυλιγμένες σε φύλο, melanzana alla parmigiana, κοτόπουλο στη σούβλα και ωραία φιλέτα μοσχαρίσια. Η τριλογία σοκολάτας και το σουφλέ σοκολάτας είναι τα πιο δημοφιλή επιδόρπια του.
Και λίγο night life!
Όσο και αν η Ρώμη έχει την φήμη της ήσυχης, ερωτικής πόλης με περιορισμένο night life, υπάρχουν τα μέρη που, να είστε σίγουροι ότι, θα σας εκπλήξουν! Εντάξει, η Ρώμη σίγουρα δεν είναι Λονδίνο, σε ορισμένα μέρη, after dinner, κατεβαίνουν οι κουρτίνες, κλείνουν οι πόρτες, ανάβουν τα τσιγάρα και τα πούρα και ξεκάνει ο χορός!
Η νυχτερινή βόλτα μου ξεκινά από το Locarno πίσω από την Piazza del Poppolo. Ξεκινώ πάντα για ένα ποτό από εκεί, συνεχίζω παραδίπλα στο bar του Hotel de Russie και κατά τα μεσάνυχτα καταλήγω στo Elle στην Via Veneto ή στην πλατεία Augusto Imperatore στο club rHome για χορό……
Κλείνοντας την περιπετειώδη νύχτα και εφόσον η pizza είναι το καλύτερο φάρμακο για να αποφθεχθεί το πρωινό hangover κατευθύνομαι στη περιοχή του Colosseo για after hours pizza.
Το επόμενο πρωί, αποχαιρετώ την πόλη με ένα τελευταίο πρωινό στην Piazza di Pietra στο La Caffetiera, με φρέσκα brioche και croissants και caffee latte.
Arrivederci Roma….alla prossima!
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση