Όταν φέτος τον Ιούλιο που ήμασταν στην Μύκονο, η φίλη μου Ειρήνη Ρουσουνέλου μας κάλεσε να επισκεφθούμε τις εγκαταστάσεις της Mykonos Chocolate Co, η αλήθεια είναι πως περίμενα να βρεθώ σε μια μικρή οικοτεχνία.
Είχα διαβάσει κάποια πρώτα πράγματα για το project στα social media, αλλά δεν είχα δοκιμάσει το προϊόν, και δεν είχα καμιά απολύτως εικόνα πέραν της συσκευασίας του και του σχεδίου της ίδιας της πλάκας σοκολάτας που μοιάζει με τα μυκονιάτικα πλακόστρωτα σοκάκια, που τα είχα βρει και τα δύο ενδιαφέροντα.
‘Ετσι, όταν φτάσαμε στο Μαράθι κρατούσα μικρό καλάθι, και δεν ήμουν καθόλου μα καθόλου προετοιμασμένη για αυτό που συναντήσαμε.
Κατ’ αρχάς οι εγκαταστάσεις της Mykonos Chocolate Co στεγάζονται σε ένα πανέμορφο κτήμα όπου μέχρι πρότινος βρισκόταν το εξοχικό της οικογένειας, γεμάτο δέντρα και λουλούδια, με πηγάδι, και με την ενέργεια των παιδικών γέλιων και φωνών να γεμίζει ακόμα την ατμόσφαιρα.
Ο άντρας της Ειρήνης και εμπνευστής του project Άρης Λημναίος μας υποδέχτηκε και μας ξενάγησε στους χώρους παραγωγής, οι οποίοι καμιά σχέση δεν έχουν με την οικοτεχνία που είχα στο μυαλό μου μια που εκείνος και οι συνέταιροι του, όλοι Μυκονιάτες της νέας γενιάς επιχειρηματιών, έχουν κάνει μια πολύ μεγάλη, και κυρίως πολύ σοβαρή επένδυση σε πανάκριβα μηχανήματα τελευταίας τεχνολογίας που μπορούν να παράξουν τις απαραίτητες ποσότητες που θα χρειαστεί το προϊόν όταν βγει και στο εξωτερικό.
Εντυπωσιάστηκα πραγματικά, όχι μόνο από τις υποδομές, αλλά κυρίως από τον ενθουσιασμό με τον οποίο μας περιέγραψε τα πάντα, τον ίδιο ενθουσιασμό με τον οποίο δοκιμάζει διαρκώς νέες συνταγές, και ταυτόχρονα σχεδιάζει τα επόμενα βήματα της εταιρίας.
Στην Mykonos Chocolate Co τα πάντα γίνονται στο υψηλότερο επίπεδο. Από την πρώτη ύλη μέχρι τις πανέμορφες συσκευασίες, και από τις συνταγές που συνδυάζουν την σοκολάτα με διάφορα υλικά, πολλά από αυτά Ελληνικά όπως το σύκο, το ούζο και το ελαιόλαδο, μέχρι το πρώτο flag store που είναι στα σκαριά, οι σοκολάτες είναι ultra-premium και στοχεύουν όχι μόνο σε ένα πολύ υψηλού επιπέδου κοινό, αλλά και σε εξαγωγές σε όλον τον κόσμο.
Πράγμα καθόλου δύσκολο αν σκεφτείτε πως το brand Mykonos από μόνο του είναι από τους πιο δυνατούς πρεσβευτές της χώρας μας globally, και πως δραστηριοποιούμενοι στο νησί εδώ και δεκαετίες μια που ανήκουν σε κάποιες από τις γνωστότερες οικογένειες της Μυκόνου, οι δημιουργοί της Mykonos Chocolate Co έχουν τις γνωριμίες, την δύναμη αλλά και την δυνατότητα να ανοίξουν πόρτες για τις οποίες άλλοι προσπαθούν χρόνια.
Έτσι, σε λιγότερο από δύο μήνες αφότου ξεκίνησαν, οι σοκολάτες τους βρίσκονται ήδη τοποθετημένες στο αεροδρόμιο της Μυκόνου, σε πολλά ξενοδοχεία του νησιού – εμείς τις βρήκαμε στο Fouquet’s και στο Porto Mykonos- και στο super market Flora (μια που ο ιδιοκτήτης Τάσος Κονταράτος είναι ένας από τους partners της εταιρίας).
Εγώ τις δοκίμασα και τις βρήκα εξαιρετικές παρόλο που δεν είμαι μεγάλη φαν της σοκολάτας, αυτή με το chili όμως όπως και αυτή με το σύκο είναι απολύτως του γούστου μου και θα τις αναζητήσω με την πρώτη ευκαιρία. Επίσης οι μυκονιάτικες σοκολάτες είναι τέλειο εταιρικό δώρο για όσους έχουν πελάτες στο εξωτερικό, μια ιδανική εικόνα της Ελλάδας που συνδυάζει παράδοση, ποιότητα, σύγχρονη ματιά, υψηλή αισθητική, τοπικά προϊόντα και τεχνογνωσία.
Σας συνιστώ λοιπόν να τις δοκιμάσετε (εκτός των σημείων που ανέφερα πωλούνται και στο site της MCC) και πιστεύω πως το project σύντομα θα εκτιναχθεί γιατί είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα του τρόπου με τον οποίο θα έπρεπε να γίνονται οι δουλειές στην Ελλάδα του 2026.
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση